/par SumikoLa Sauce Ponzu : Un Trésor de la Cuisine Japonaise La cuisine japonaise est réputée pour sa subtilité, son équilibre de saveurs et son souci du détail. Parmi les trésors culinaires de ce pays, la sauce ponzu occupe une place de choix. Dans cet article, nous explorerons cet ingrédient polyvalent, sa composition, son utilisation [...]
